Blog > Komentarze do wpisu

51. Zupa Dyniowa

Festiwal Dyni czas zacząć. Tym razem zupa przygotowana przez męża :). Cudowna...

  • dynia (moja miała ok. 3 kg)
  • 3 średnie cebule
  • 4 średnie marchewki
  • 4 ząbki czosnku
  • bulion - ok. 3 l
  • śmietana
  • imbir
  • pieprz, sól
  • grzanki

Cebulę poszatkować, czosnek pokroić na drobno, podsmażyć na maśle w garnku. Wlać bulion, wrzucić pokrojone w kostkę dynię i marchewkę. Gotować do czasu, aż zmiękną. Zmiksować blenderem na gładki krem. Dodać łyżeczkę mielonego imbiru, sól, pieprz do smaku. Podawać z kleksem śmietany oraz grzankami.

Zupa dyniowa
Zupa Dyniowa
środa, 24 października 2007, mysza_klapsiara
Komentarze
2007/10/24 14:10:11
Wygląda naprawdę apetyznie :)
-
2007/10/25 20:15:44
Od dawna chodziła za mną zupa z dyni, zwłaszcza że kiedyś jadłam taką przepyszną u zaprzyjaźnionych hiszpanów. Kupiłam dzisiaj tę dynię i... znalazłam Twój przepis. Okazał się strzałem w dziesiątkę! Zupa przepyszna, nawet lepsza niż ta, którą jadłam kiedyś w Hiszpanii...:)
-
2007/10/28 11:15:48
@wedelka: Smakuje równie dobrze!
@alinkawyka: Cieszę się, że smakuję! Pozdrawiam ciepło!
-
2008/09/16 08:49:52
Zaglądam na Twoją stronę i czerpię garściami inspiracje.
Mam jedno pytanie - na ile osób jest ta zupa? Jest nas dwoje i chciałabym jakos dopasować sobie proporcje :)
Pozdrawiam,
Ania
-
2008/09/17 11:18:58
@ania: zupa z tych proporcji starcza 2 osobom na 3-4 dni, w zależności od możliwości ;). Jeśli więc chcesz mieć zupę jednodniową, to proponuję podzielić proporcje przez 3 - jeśli zupa ma być jedynym daniem, lub 4. Ja gotuję zupę na kilka dni, bo zazwyczaj kupuję dużą dynię i staram się ją wykorzystać w całości. Pozdrawiam ciepło.
-
2008/09/18 07:31:04
Myszko dzięki :)
A jutro przymierze się do tych niesamowitych pierogów z kaszanką i cynamonem, ach...
-
Gość: monia, erv251.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/10/22 16:21:56
Zupka pyszna:)
pozdrawiam i dziękuję!
-
Gość: kuki, 84-203-41-164.mysmart.ie
2008/10/23 18:25:49
smakuje super, ja nie robiłam grzanek ale za to uprażyłam na patelni orzeszki piniowe ziarna słonecznika, dyni i sezamu i posypałam na zupę i to był całkiem dobry pomysł, polecam
-
Gość: Olala, host-81-190-0-74.gdynia.mm.pl
2008/11/30 22:32:20
Przepyszna! Zrobilam na bazie takiej mrozonki Fit Mix Dyniowy i jest po prostu boska! Dla mnie to porcka na jeden dzien dla jednej osoby:)
-
Gość: , 91.85.182.20*
2009/03/06 12:47:48
Ja jeszcze do tej zupki dodaje troche groszku z puszki i jest miodzio :)
-
Gość: Kasiura, 77-253-253-97.adsl.inetia.pl
2009/10/17 12:37:22
Ja robię podobną i jest naszym rodzinnym przysmakiem :O)
podaję z PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM (oczywiscie łuskanym, praże go na patelni)
Pozdrowka
-
2009/10/27 16:09:22
Wiecie co? Kupiłam dynię, chciałam zrobić ciasto dyniowe, ale czytałam parę opinii, że niby niedobre, za to zupa pycha - no więc zrobiłam i... żałuję. Już podczas gotowania nie podobał mi się zapach, a wyglądała jak obiadek dla świnek. Po zmiksowaniu smakowałam jej samej i musiałam się zmuszać do każdej kolejnej łyżki tłumacząc sobie, że to zdrowe, że wszyscy tu ją chwalą, itd. Dziś zrobiłam do niej grzanki, polałam trochę śmietaną i nawet odrobinę zielonej pietruszki położyłam z brzegu by jakoś poprawić smak i smakowało mi z niej to wszystko co nie było samą zupą ;P Syn po każdej łyżce dostawał zeza, tylko mąż dzielnie to zniósł mówiąc, że nie jest taka zła.
-
Gość: Kazimierka, chello089079150091.chello.pl
2010/10/17 14:36:26
Rewelacyjna zupa! Bardzo prosta do zrobienia, a smak cudowny! :D Od razu z bratem zjedliśmy po 2 talerze. xD
-
Gość: Kasieńka, 194.146.252.3*
2010/10/23 20:28:57
Pyszna zupka ;-) własnie skończyłam, dodałam trochę pieprzu cayeńskiego żeby była bardziej pikantna i rozgrzewająca.




Reklama na blogach
Blogvertising.pl

Puree z marchewki. Idealny dodatek do codziennego obiadu. Ciekawe połączenie smaku marchewki, chili i imbiru.