KNEDLIK.blox.pl

I wciąż pachnie u nas kawą :-). Markizy kawowe - oto moja kolejna propozycja z okazji Dni Kawy. Wspaniałe jako dodatek do cappuccino czy innej delikatnej kawy.

• 5 dag mąki
• 1 łyżka kawy instant
• 2 jajka
• 7,5 dag cukru pudru
• 12 dag półtłustego twarożku
• 1 łyżeczka imbiru

Mąkę przesiać do miski, dodać kawę, wymieszać. Przygotować nadzienie, mieszając serek z imbirem. Wstawić do lodówki. Jajka utrzeć z cukrem pudrem, dodać mąkę wymieszaną z kawą. Ucierać jeszcze chwilę. Gotową masę nałożyć do wyciskacza cukierniczego, wyciskać porcje ciasta o średnicy ok. 4 cm. Wstawić do nagrzanego do 190 st C piekarnika i piec ok. 12 minut. Po ostygnięciu przełożyć ciastka kremem, posypać cukrem pudrem. Smacznego!