KNEDLIK.blox.pl

Dzisiaj danie należące do tych najprostszych. Czasami nachodzi nas ochota na coś "normalnego", niezbyt wymyślnego, coś co nie wymaga zbytniego zaangażowania ze strony kucharza ;) I tak oto powstały łazanki. Mniam!

• opakowanie ulubionego makaronu (najodpowiedniejsze są łazanki ;) - jak sama nazwa wskazuje - ale może być każdy inny)
• 600 g pieczarek
• 250 g wędzonego boczku
• 1 kg kapusty kiszonej
• 2 cebule
• 2 łyżki oliwy
• sól
• pieprz

Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oliwie. Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć, dodać do cebuli, podsmażać jeszcze pięć minut, wrzucić do garnka. Pieczarki obrać, drobno pokroić, przesmażyć, dodać do cebuli i boczku. Kapustę ugotować do miękkości, odcedzić, pokroić i dodać do pozostałych składników. Makaron ugotować, wymieszać z resztą składników. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!