|
Blog > Komentarze do wpisu
189. Placki z serem ricotta (Ricotta hotcakes)Nigella jest dobra na wszystko. Mieliśmy ochotę na małą śniadaniową odmianę i od razu przypadł nam do gustu przepis na placuszki z ricottą. Zaletą przepisu jest ogromna ilość wariacji dodatków, z jakimi można je zajadać. Nigella proponuje owoce, my zjedliśmy je polane sosem malinowym. Niebo w gębie!
 Składniki: 250 g serka ricotta, 125 ml mleka 2%, 2 duże jajka, 100 g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 łyżeczki oleju, owoce Żółtka oddzielić od białek. W misce dokładnie wymieszać ricottę, mleko i żółtka. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól, delikatnie zamieszać do uzyskania gładkiego ciasta. Ubić pianę z białek i dodać do mleczno-serowej masy. Wymieszać delikatnie. Olej rozgrzać na patelni. Ciasto nakładać łyżką, smażyć placuszki około minuty - powinny przybrać zloty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego! Ingredients: 250 g ricotta cheese, 125 ml milk, 2 whole eggs -separted, 100 g flour, 1 teaspoon baking powder 1 pinch salt, 2 teaspoons oil Combine ricotta, milk and yolks, mix well. Stir flour, powder and salt together and add to ricotta mixture. Beat egg whites till foamy with whisk, fold into ricotta mixture, Heat oil in pan, drop in batter by spoonfuls and cook 1 min, flip and cook till done on other side. środa, 13 sierpnia 2008, mysza_klapsiara
Komentarze
robaczek15
2008/08/13 16:21:40
ciekawe czy były dobre? hmmm...... moge sobie tylko pomarzyć o zjedzeniu czegoś podobnego :)
2008/08/14 00:30:55
świetny przepis. Czy placki mogę piec bez tłuszczu? Tylko sam teflon?Tak piekę naleśniki z kroplą mazidła.
2008/08/14 09:32:26
@robaczek: przyjedź kiedyś na śniadanie, to sama się przekonasz :)
@majana: :D @trufla: jeśli masz dobry teflon, to spokojnie możesz. Wyjdą na pewno. Pozdrawiam ciepło. 2008/08/14 09:52:37
@robaczek: przyjedź kiedyś na śniadanie, to sama się przekonasz :)
@majana: :D @trufla: jeśli masz dobry teflon, to spokojnie możesz. Wyjdą na pewno. Pozdrawiam ciepło.
Gość: ona, fcu82.internetdsl.tpnet.pl
2009/10/20 17:02:01
Nie miałam mąki pszennej ,dałam ziemniaczanej i wyszły średnie,ale myślę ,że z pszenną są pyszne:)
|
Reklama na blogach
Blogvertising.pl Puree z marchewki. Idealny dodatek do codziennego obiadu. Ciekawe połączenie smaku marchewki, chili i imbiru. 
|
