|
Blog > Komentarze do wpisu
204. Placek dyniowy z miodem (Pumpkin cake with honey)Już myślałam, że nie doczekam się słonecznej jesieni, pełnej żywych i ciepłych kolorów. Miło się rozczarowałam, kiedy kolory września zaczęły się pojawiać również za oknem, a nie tylko w mojej kuchni. Maluję więc nadal na pomarańczowo, brązowo, żółto, ciesząc się przyjemną aurą. Dziwnym trafem nawet filiżanki, nasz hit zastawy stołowej ostatnich dni, przybrały kolor ciemnego matowego brązu z akcentem jasnej ochry. A może to my podświadomie szukamy takich barw?
Na talerzach również króluje jesień. Wczoraj prezentowałam masło dyniowo-jabłkowe, dzisiaj pozostaję nadal w klimacie pomarańczowych słodkości. Placek dyniowy z miodem przyciąga swoim intensywnym kolorem, ale i smakiem, który uzależnia. Z każdym kawałkiem ma się coraz większą ochotę na następny i następny, następny...  Składniki: 1 szklanka oliwy, 1 szklanka miodu, 1/2 kg drobno startej dyni, 4 jajka, 2 duże zblendowane banany, 1 laska wanilii, 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli, cynamon, szczypta gałki muszkatołowej W dużej misce wymieszać ze sobą suche składniki. Następnie dodać dynię, miód, olej, banany i ziarenka wanilii. Masę dokładnie wymieszać i wlać do wysmarowanej tłuszczem foremki. Piec około godziny w temperaturze 170oC. Ciasto powinno przybrać złoty kolor. Smacznego! Ingredients: 1 cup honey, 1 cup olive oil, 1/2 kg grated pumpkin, 4 eggs, 3 blended bananas, 1 vanilla pod, 3 cups flour, 2 teaspoons baking powder, 1 teaspoon salt, cinnamon, pinch nutmeg
Mix all dry ingredients. Then add pumpkin, honey, oil, banans, eggs and vanilla. Stir well and pour into the pan. Bake in preheated to 170oC oven for about one hour. poniedziałek, 29 września 2008, mysza_klapsiara
Komentarze
majanaboxing
2008/09/29 13:36:36
Myszko, jaki piękny ten placuszek :) Kurcze, a ja jeszcze nigdy z dyni nic nie jadłam . Piękne kolory u Ciebie :) Pozdrawiam.
2008/09/29 14:00:12
Placek wygląda zachęcająco:-) Ja też jeszcze nigdy nic nie robiłam z dyni:-)
Widzę, że u Ciebie znowu zmiana szablonu:-) Pozdrawiam. 2008/09/29 16:04:56
Mmm.. napewno ciekawe w smaku,zachęciłaś mnie do zrobienia tego ciasta heh.;)
Pozdrówka! www.waniliowachmurka.blox.pl -wpadnij 2008/09/29 19:01:45
Ta dynia to widze ze juz za mna chodzi ;) juz jest blisko ;)))
Zapowiada sie smacznie i dyniowo :) 2008/09/30 09:54:55
Niesamowicie kusząca jesienna propozycja, a te kolory !!! fantastycznie Ci to wyszło...
Pozdrawiam jesienie ;) 2008/10/09 18:12:46
Zrobiłam. Wyszedł przepyszny, ale trochę zakalcowaty :/ Nie wiem czemu...
Gość: fiedqa, host-5db0cf1a.sileman.net.pl
2008/10/18 15:47:10
Dziś zrobiłam. Troszkę podobny przepis i smak do marchewkowego ciasta, które robię. Tylko marchewkowe jest puszyste, a to takie jakby z zakalcem :( Drugi raz raczej nie zrobię... Zostanę przy placuszkach z dyni :)
Gość: Marta, host-89-228-56-51.elk.mm.pl
2011/10/31 23:15:33
mi niestety też wyszedł zakalcowaty :( może taki ma być?
|
Reklama na blogach
Blogvertising.pl Puree z marchewki. Idealny dodatek do codziennego obiadu. Ciekawe połączenie smaku marchewki, chili i imbiru. 
|
